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プロフィール

主夫太郎2

Author:主夫太郎2
現在専業主夫です!
漁と猟の両方を楽しんでカミさんに栄養を供給するつもりでいます。以前お料理ブログをやってましたが不評だったので猟関係を交えながら僕の日常をレポートします。

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お別れのご挨拶

2021.10.13 20:04|雑文
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は~い!

元女子高生のみなさ~ん!!

今日でお別れです!



主夫太郎、なんだかんだと長い間ブログをやってきましたが、今回を持ちましてブログの更新を終了いたします。
そんなに人気があったわけではないですからご挨拶と言っても多くの数の人が読んでいるわけではないとは思うのですが。
常に楽しく生きていますし伝えたいことはあるのですが、ここでいったん一区切りとしようと思います。

また、どちらかでお会いできるかもしれません。
そのときまでお元気で!
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鹿を順調にお料理中

2021.06.03 07:15|猟と獲物のお料理の話
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は~い!!

元女子高生と鹿ファンのみなさん~ん!

主夫太郎は鹿の煮込み料理を順調に作ってます~

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じめじめとした日々が続いてます。わが吉祥寺では緊急事態宣言でも人出が劇的に減るわけでもなく、だからと言ってコロナ前の状態でもなくという感じが続いてますが。主夫太郎はちょうどよいにぎやかさが気に入りだしてきてもいます。飲食店の人達は大変で気の毒だと思いますし、飲みたくて仕方ない人はそれはそれで残念な日々でしょうが一方で「案外居酒屋で飲まなくてもいいなぁ」と気づいてしまった人もいるのではないでしょうか。

そうさ君は~♪きづい~て~しまった~♪

というのはゴダイゴの銀河鉄道999の2番の冒頭ですが、飲み屋さんが閉まっている報道などみると結構この曲が頭の中に流れます。主夫太郎家はせっせと鹿を食べてます。市販のルーは使わない主義なので手間がかかるんですが、

鹿豆ハヤシライス20210603

鹿のハヤシライス

なんか作ってますよ。ひよこ豆入れて植物性のタンパク質も補充。もっとも栄養学のことは知らないので、自己満足なんですけどね、あははははははは。ご飯も五穀米なんかいれて健康に気遣いしてます。もっとも病気になる前から健康診断で文句がついたことは一度もなく今まで通りでいいのだとはおもうのですがね。きっかけがあれば何かいいことを一つやってみればいいだろうとたまに五穀米使ってます。

さてさて、オリンピック、本当にやるみたいな雰囲気ですねぇ(実際どうなるか知りませんが)。スポーツ観戦ってある程度事前情報が必要で、有力選手も世界の強豪も全く報道で紹介されないのでオリンピックが楽しみでなくなりました。「4年に一度、スポーツと平和の祭典」なんて一生懸命報道されるから盛り上がるのであって、案外普段見ない種目はどうでもよく、パラリンピックならなおさらそう感じます。障害者を差別してるのではなく、オリンピックよりさらに知らないという意味でね。スポーツなんてそんなに見なくてもいい....

そうさ君は~♪きづい~て~しまった~♪

って曲がまた頭の中で流れそうです。主夫太郎は大谷翔平選手を毎日見られるだけでスポーツは十分になってきましたよ、あははははは。





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ボチボチの生活です。

2021.05.27 07:32|猟と獲物のお料理の話
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は~い!!

元女子高生と鹿好きのみなさ~ん!!

主夫太郎は低気圧に悩まされてます

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脳梗塞からまだ一年経ってないんですがね、それだから考えてみると初めての経験ばかりです。血圧を抑える薬と血液さらさらの薬を飲んでいるのですが、上が110、下が75なんてのを保っていると低気圧がくると実につらい。上が100を切ると本当に大変です。元々そんなに高くもない血圧なのにどういう決まりか薬をのまされるわけで、先生に相談して血圧を自分の好きなようにコントロールさせてもらうことになってやっと最近楽になってきました。低血圧になったせいかどうもしょっぱいものを食べたくなったのか、それとも料理の腕が落ちたのかちょっと最近味付けが濃くて気に入りません。

鹿肉ソテー20210527

鹿肉とししとうのソテー

こんなものでももう少し丁寧に料理しなければいけませんがね。
まぁ、少しづつ修正してゆこうと思ってます。釣りもそろそろなんだけど、どうも釣りをする気になれなくてねぇ....どっかいい釣り場でもないかなぁって思ってますよ。
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パテとキッシュを頂く

2021.05.06 09:48|その他のお料理
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は~い!!

元女子高生とフレンチ食材好きなみなさ~ん!

楽しいGWだった??

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主夫太郎はGW中に嬉しいお届けものがありましたよ。いつも猟でお世話になってるLA MAISON DE LA BRAISEさんから

パテ・ドカンパーニュ20210506

パテとキッシュ

です。このパテはものすごく手がかかっていて主夫太郎も憧れですがつくれませんよ。焼いた後にうま味のつまったスープをパテに流し込みます。幸せなGWでしたねぇ。


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モリーユ・ベーコン・シメジで

2021.04.29 15:57|猟と獲物のお料理の話
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は~い!!

元女子高生とモリーユファンのみなさ~ん!!

楽しく食事してますよん

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今年のモリーユ狩りもそこそこいい感じで採れたので美味しくいただいてます。ベーコンはもちろんモクモク艦隊で作ったベーコンで今年のは塩味が薄いんだけどその分お料理は扱いやすいですね。

モリーユベーコンシメジ20210429

モリーユ・ベーコン・シメジのクリーム炒め

はもちろんお酒にも合います。こんなのを元にグラタン作ってもいいですねぇ。
楽しく暮らしてますよ。カミさんのおかげですよ、はい。
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