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主夫太郎2

Author:主夫太郎2
現在専業主夫です!
漁と猟の両方を楽しんでカミさんに栄養を供給するつもりでいます。以前お料理ブログをやってましたが不評だったので猟関係を交えながら僕の日常をレポートします。

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パテとキッシュを頂く

2021.05.06 09:48|その他のお料理
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は~い!!

元女子高生とフレンチ食材好きなみなさ~ん!

楽しいGWだった??

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主夫太郎はGW中に嬉しいお届けものがありましたよ。いつも猟でお世話になってるLA MAISON DE LA BRAISEさんから

パテ・ドカンパーニュ20210506

パテとキッシュ

です。このパテはものすごく手がかかっていて主夫太郎も憧れですがつくれませんよ。焼いた後にうま味のつまったスープをパテに流し込みます。幸せなGWでしたねぇ。


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コメント

No title

すごい、芸術的な美しさですね。

嬉しい頂き物で、好きなGWですね。

No title

主夫太郎さん,お久しぶりです.

猟関係というと,肉そのものを送ってもらうイメージがありますが,
料理人の方だと,腕を振るった贈り物ってパターンもあるのですねぇ.

ちなみに私の方はGWもなにも関係なく仕事でありました.
まあ周りではコロナ騒ぎで仕事が激減している人も多いので,変わらずお仕事が
あるのはありがたいことではありますが....


Re: No title

あんこさん
コメントありがとうございます。

> すごい、芸術的な美しさですね。
>
> 嬉しい頂き物で、好きなGWですね。


そうなんですよ。こういう料理を作ってみたいんですが、
もう相手はプロ仕事ですからねぇ。
うらやましい技術です。いつか真似してみたいな。

Re: No title

ともぞうさん コメントありがとうございます。

> 猟関係というと,肉そのものを送ってもらうイメージがありますが,
> 料理人の方だと,腕を振るった贈り物ってパターンもあるのですねぇ.

これはありがたいですよ。
僕の方はお礼に燻製を送るんですがね。やはり繊細な料理とは違いますよ。


> ちなみに私の方はGWもなにも関係なく仕事でありました.
> まあ周りではコロナ騒ぎで仕事が激減している人も多いので,変わらずお仕事が
> あるのはありがたいことではありますが....

お仕事はあっても射撃会などは結構中止が続いてますよね。
はやく終わりになって欲しいですよ、コロナは。

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